Elior ha puesto en marcha una política de competencia leal para garantizar que todas sus acciones comerciales se lleven a cabo respetando las leyes de la competencia y mediante prácticas comerciales leales.

El Grupo rechaza cualquier comportamiento que pueda asemejarse a un acuerdo o a un intercambio de información entre competidores, destinado a distorsionar o reducir la competencia.

Se debe prestar especial atención a los intercambios de información. Elior's adopta un enfoque riguroso en esta materia y no adoptará conductas contrarias a la competencia y, por tanto, ilegales como: fijación de precios, intercambio de información sobre precios, intercambio de información comercialmente sensible o reparto de clientes, mercados o productos.La política de la ley prohíbe a las empresas llegar a acuerdos o entendimientos entre ellas para hacer cosas como fijar precios, repartirse clientes, repartirse mercados o excluir ilegalmente a los competidores.